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ペットフーディスト
愛犬のアレルギー発覚を機に、ペットフーディストの資格を取得しました。
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【食の専門家解説】ドッグフードが酸化したサインとは?開封後の期限や見分け方を紹介!

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ブログ記事のアイキャッチ画像。右側には白い器にたっぷりと盛られたドライフードがクローズアップされている。左側の木目調背景には、黒色のテキストで「ドッグフードの」、その下に茶色の袋文字(フチ取り文字)で「酸化」、その右上に小さな黒い犬の肉球マークと黒色のテキストで「の」、さらにその下には黒色のテキストで「見分け方」と記載されている。全体で記事タイトルの要約「ドッグフードの酸化の見分け方」というテキストが表現されている。

ドッグフードの袋を開けたとき、なんだかいつもと香りが違うかな?と気になった経験のあるオーナー(飼い主)さんも多いのではないでしょうか。

オーナーさん

フードが酸化しているかどうか、見分け方がわからない…

オーナーさん

酸化したフードを食べさせると、体にどんな影響があるの?

このように悩んでいるオーナーさんに読んでいただきたい記事です。

結論からお話しすると、ドッグフードは開封した瞬間から酸化が進むので、日頃からにおいや手触りなどの変化をチェックしておくことが大切です。

フードの鮮度を守るため、密閉・冷暗所保存・早めに使い切ることを徹底し、万が一酸化のサインが見られたら無理に与えず処分しましょう。

そこで今回は、ドッグフードの酸化の原因や見分け方、体への影響、基本の酸化対策など、ペットフーディストが詳しく解説します!

ソラ

この記事では、主食として選ばれることが多く、保存や酸化で悩みやすいドライフードを中心に解説しますね。

この記事でわかること
  • ドッグフードの賞味期限と開封後の期限
  • ドッグフードが酸化する原因
  • 五感で確かめる酸化の見分け方
  • 酸化と湿気の違い
  • 酸化したドッグフードの対処法と体への影響
  • ドッグフードの酸化を防ぐ基本対策

ドッグフードの酸化が気になっているオーナーさんは、ぜひ最後までご覧ください!

目次

ドッグフードの賞味期限と消費期限

ハートを描いたドッグフード

パッケージに記載されている日付は、ドッグフードの未開封での賞味期限です。

これは袋を開けていない状態で、品質や風味を保って食べられる期間を意味します。

一方、法律上の義務ではないドッグフードの消費期限は、表示されていないことが一般的です。

ソラ

ペットフード安全法では、すべてのパッケージに賞味期限の表示が義務付けられています。
消費期限の記載がないのはこのためです。

袋を開けた瞬間から空気や湿気に触れて劣化が始まるため、ドッグフードの開封後の期限はパッケージの日付にかかわらず1ヶ月以内を目安に使い切るのが基本です。

なお、ドッグフードが賞味期限切れになったものは、未開封であっても内部で油脂の劣化が進んでいる可能性があるため、与えずに処分しましょう。

ドッグフードが酸化する原因

酸素・湿気・光・高温のイラスト

一般的なドライフードは、食いつきや風味を高める目的で、仕上げに粒の表面へオイルコーティングが施されているものが多く存在します。

この表面の油脂をはじめ、フードに含まれる油分が酸素と結びついて変質する現象が、ドッグフードの酸化です。

ソラ

つまり、酸化を引き起こす直接の原因は、空気中に含まれる酸素ということですね。

未開封であればフードの品質は保たれていますが、袋を開けた瞬間から酸素に触れ、さらに光や高温、湿気といった環境が重なることで酸化は一気に進んでしまいます。

ドッグフードが酸化する時間は保存環境によって大きく変わるため、開封後はできるだけ空気や光、熱に触れさせない工夫が欠かせません。

ドッグフードの酸化の見分け方

ドッグフードと赤いスコップ

開封後のドッグフードが酸化しているかどうかは、日常の観察や五感を使って判断できます。

少しでも違和感を覚えたときは、この4つの変化をチェックしてみてください。

においの変化

最も分かりやすいのが、においの変化です。

ドッグフードが酸化すると、本来の香ばしい香りから、古くなった油のにおいに変わります。

袋を開けた瞬間に酸っぱいにおいや、ツンとする油くささを強く感じた場合は、酸化が進んでいるサインです。

見た目の変化

酸化すると、粒の表面に余計な油分が浮き出てギトギトと光って見えたり、全体的に色が濃く変色したりすることがあります。

なお、表面に白い粉のようなものが付着している場合は、酸化ではなく湿気によるカビの可能性が高いため注意が必要です。

手触りの変化

指でフードを触った際、ベタベタとした油分が強く残る場合は酸化が疑われます。

キッチンペーパーの上に粒をいくつか置き、軽く押し当ててみてください。

新鮮でも、オイルコーティングしてあるフードは油分が薄くつきます。

しかし、酸化が進んだフードはペーパーにじわっと濃く油が染み込み、触るとベタベタと手に残るので、違いは明らかです。

食いつきの変化

フードが入った器と舌を出している犬

犬の鼻は人の何万倍も優れているため、人間が気づく前ににおいの変化を察知します。

いつも通りのフードを出したのに、一瞬においを嗅いで横を向いたり、食べるのをためらうといった行動が見られたら、フードの変質を疑ってみる必要があるでしょう。

ソラ

普段から開けたてのにおいや手触りを覚えておくと、変化にすぐ気づけるようになります!

酸化と湿気の違い

酸化と湿気はどちらもドッグフードの劣化を招きますが、実はこの2つは同時に起こることがほとんどです。

袋を開けたままにしておくと、空気中の酸素と水分が同時にフードへ作用します。

その結果、湿気ってフニャフニャになり、同時に油も酸化してにおうという状態になるため、区別がつきにくくなってしまいます。

それぞれの特徴を整理してみますね。

酸化湿気
主な原因空気中の酸素空気中の水分(湿度)
におい古くなった油のにおいにおい自体の変化は少ない
質感・触感ベタつき・ギトギト感しんなり・柔らかい・ふやけた感じ
主なリスク油脂の変質
(消化への影響など)
カビの発生リスク

このように原因や変化の現れ方は異なりますが、どちらも本来の品質が損なわれている状態のため、愛犬の健康を考えて早めに対処することが大切です。

ドッグフードが酸化したときの対処法

ドライフード

少しでも古くなった油のにおいがしたり、ベタつきが強かったりする場合は、迷わず処分するのが適切な対応です。

酸化した油脂は刺激が強いため、犬のお腹に影響を与えるおそれがあります。

もったいないからと無理に与えたり、新しいフードと混ぜて消費しようとするのは避けましょう。

また、万が一酸化したフードを食べてしまい、愛犬の様子がいつもと違う場合は、無理に様子を見ずにかかりつけの動物病院へ相談することをおすすめします。

酸化したドッグフードの体への影響

ベッドの上で伏せている犬

ドッグフードの酸化は、単ににおいや味が落ちるだけでなく、犬の体にさまざまな影響を及ぼす現象です。

酸化した油脂は刺激が強いため、お腹の調子を崩したり食欲を落としたりするきっかけになることがあります。

また、酸化した油分を処理する過程で体内のビタミン類などが消費されてしまう点も見逃せません。

本来なら全身の健康維持や皮膚・被毛のすこやかさを保つために役立つはずの栄養が失われ、フードの持つ栄養を十分に活かせなくなってしまうことがあるためです。

万が一、酸化したフードを食べた後にいつもと違う変化が見られる場合は、かかりつけの動物病院へ相談しましょう。

ドッグフードの酸化を防ぐ基本対策

保存容器に入っているドッグフード

ドッグフードの品質やおいしさを保てるかどうかは、開封後の適切な酸化対策で大きく変わります。

ドライフードは開封した瞬間から空気中の酸素をはじめ、光や熱、湿気などの影響を受けて、少しずつ酸化が進んでしまう点に注意が必要です。

フードの鮮度を守る基本として、空気に触れさせない、湿気を遮断する、涼しい場所に置く、早めに使い切るという4つの原則があげられます。

ソラ

日頃のちょっとした工夫で、酸化のスピードを遅らせることができますよ。

まずは、無理なく実践できる基本対策から確認していきましょう。

しっかり空気を抜いて密閉する

ドッグフードの酸化を抑えるには、酸素に触れる機会をできる限り減らすことが大切です。

フードを取り出すときには、以下の工夫を習慣にしましょう。

  • 手早く袋を閉じ、中の空気を押し出して抜く
  • ジッパー部分の粉や粒を拭き取り、隙間なく密閉する

袋の中に空気が残っていると、パッケージの中でも酸化が進んでしまうため注意が必要です。

特別な保存容器を使わなくても、開閉時に空気を抜くだけで十分に鮮度を守ることができます。

冷暗所で保存する

密閉容器に入れたドッグフードを冷暗所で保存している

ドッグフードの酸化を防ぐためには、直射日光が当たらず、温度や湿度が低い冷暗所での保存が基本です。

フードに含まれる油脂分は、光や高い温度に触れることで酸化が急速に進んでしまいます。

また、湿気が多い場所も品質劣化を早める原因になるため注意が必要です。

日差しが当たる窓際や熱を持ちやすい家電の近く、湿気が溜まりやすい場所は避け、パントリーや廊下の収納スペースなど、年間を通して涼しく光が届かない場所を選びましょう。

1ヶ月で使い切れるサイズを選ぶ

サイズが異なるドッグフード2袋

パッケージに記載されている日付は、ドッグフードの未開封での賞味期限です。

開封後は空気に触れて少しずつ酸化が進むため、パッケージの記載にかかわらず1ヶ月以内を目安に使い切るのが基本となります。

愛犬の食べる量に合わせ、1ヶ月で無理なく消費できるサイズを選びましょう。

ソラ

フードの種類によって脂質の量や品質は異なり、油分が多いフードほど酸化が進みやすくなります。
パッケージの成分表示を確認し、目安にかかわらず早めに使い切りましょう。


豆知識フードに含まれる酸化防止剤の役割

ドッグフードの品質を保つために使われる酸化防止剤には、主に2つのタイプがあります。

天然由来

ミックストコフェロール(ビタミンE)、ローズマリー抽出物、アスコルビン酸(ビタミンC)など。

自然由来の成分で酸化を抑えますが、保存できる期間は比較的短めです。

化学合成

BHAやBHTなど。

酸化を抑える力が強い一方、気になるオーナーさんも少なくありません。

なお、ペットフード安全法により使用上限の基準が厳しく定められています。

どちらのタイプであっても、開封後に空気や光に触れれば酸化は進みます。

酸化防止剤が入っているからと過信せず、しっかり密閉して早めに使い切ることが大切です。


おすすめの保存容器と便利グッズ

様々な種類の保存容器とグッズ(ジッパー付き保存袋・ガラスの保存容器・スクリュー式タッパー・フードクリップ・乾燥剤・スクリュー式保存容器)

基本の保存方法に加えて、さらに手軽に鮮度を守りたい場合は、フードストッカーなどの保存容器や密閉グッズを活用するのもおすすめです。

選ぶ際は、しっかり密閉できるか、フードの量に合ったサイズか、お手入れがしやすいかという3つのポイントを意識してみましょう。

詳しい保存方法や具体的な保存グッズは、以下の記事で解説しています。

愛犬にぴったりの保存容器探しに、ぜひ参考にしてみてください。

まとめ

今回は、ドッグフードの酸化について詳しく解説しました。

フードの油分が酸化すると、風味を損ねるだけでなく犬のお腹の調子を崩すきっかけにもなります。

日頃からフードのにおいや見た目、手触りなどの変化をチェックし、酸化のサインにいち早く気づいてあげることが大切です。

私が日頃から愛用している、大好きなペットショップです。高い品質基準で選ばれた商品ばかりなので、安心して購入できます。気になる方はぜひ覗いてみてください!

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